TY - BOOK TI - Manual del ingeniero de alimentos T2 - Volvamos al Campo U1 - 664 M294 CY - Bogotá : Grupo Latino Editores KW - LEMB KW - INGENIERÍA AGRÍCOLA KW - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS KW - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS N1 - Incuye listado de tablas, listado de figuras, lista de fotos y referencias bibliográficas ER -