Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mómica Laura García y María Claudie Degrassi
Material type: TextLanguage: Spanish Publication details: Buenos Aires : Lectorum UgermanDescription: 344 páginasISBN:- 978-987-1547-00-5
- 658.15937 F297a
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros | Biblioteca UAPA - Cibao Oriental, Nagua En Estantería | Colección General | 658.15937 F297a (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 006344 | ||
Libros | Biblioteca UAPA - Cibao Oriental, Nagua En Estantería | Colección General | 658.15937 F297a (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | 006345 |
Incluye referencias bibliográficas
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